Pineut Vinaigrette salie - citroen

Met salie zal ‘ie nog lekkerder worden. Dat dachten ze bij Pineut toen ze bezig waren met deze vinaigrettes. Want, de aardse bitterzoete smaak met hinten van eucalyptus, citroen en munt, leken hun perfect te combineren met kurkuma en knoflook. En weet je wat? Dat klopte helemaal! Sprenkel deze vinaigrette over gegrilde groenten of een (pasta)salade en je hoort de Middellandse Zee ruisen.

INGREDIENTEN

• salie
• MOSTERDzaad
• citroenschil
• kurkuma
• zwarte peper
• knoflook

ZELF TOEVOEGEN

• olijfolie
• balsamico azijn
• honing

BEREIDINGSTIJD

• 1 week of minder